陳燕珩、張潼╱台北報導
2018年3月13日 上午5:50
中國時報【陳燕珩、張潼╱台北報導】
通勤族看過來！雙北市府聯手推出「吃到飽月票」，每月只要1280元，相當於每天42元，就能在30天內無限次搭乘台北捷運、雙北公車，轉乘YouBike還可享前30分鐘免費。13日起開放預購，民眾可到捷運車站臨櫃購買，或到自動加值機設定，4月16日正式開通使用。
推行綠運輸 通勤族福音
雙北跨縣市通勤族多，為減輕民眾負擔，雙北市府計畫推行月票已久，從最初提出2500元挨批「天龍價」，之後降到1680元仍被嫌貴，歷經一波三折，昨台北市長柯文哲、新北市長朱立倫雙雙搭乘捷運抵達記者會現場，共同宣布月票定價為1280元。
柯文哲致詞笑說，為推廣綠運輸，他每天以身作則搭公車上班，仍無法感動市民，原因不外乎成本太高。目前北市搭乘大眾運輸比例約42％，現在推出吃到飽月票，整合公車、捷運和YouBike，也能產生側邊效應，未來更易推行接駁公車。
朱立倫則說，雙北民眾每月搭乘捷運、公車花費1280元以上僅占24％，表示很多人因通勤成本高，寧願開車或騎車，推出月票可吸引這群人改搭捷運和公車，還能減少交通壅塞、改善空汙；目前新北市民搭乘大眾運輸比率約33％，希望未來能提升到4成以上。
算盤打一打 開車族心動
昨月票消息一出，不少民眾直呼「省很大」，不少開車族很心動，但有民眾認為1280元還是太高，尤其台北市民受惠不大。
柯文哲直言，若月票要更便宜，政府就要補貼更多，現階段依搭乘量預估，台北市1年要補助5.6億，新北市補助3.8億，共9.4億元，「兩市都要貼不少錢」，因此還是先上路，再看後續狀況。他也強調，公運政策攸關民生議題，雙北一定要合作。
今開放購票 4月16啟用
定期票3月13日開放購買，民眾可持現有悠遊卡普通卡、悠遊卡聯名卡或悠遊卡Debit卡到台北捷運車站臨櫃購買，或在車站自動售票加值機設定，4月16日起持悠遊卡經捷運閘門或公車驗票機刷卡後，就可開通使用，30天內捷運、公車和YouBike，搭愈多省愈多。月票使用期屆滿後，民眾可擇日再買，或在有效期滿前10天，持原票卡到捷運車站辦理續購。
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中央社 – 2016年12月13日 下午2:16
（中央社記者王淑芬高雄13日電）哇賽！體感大冒險特展2.0登場。高雄科學工藝博物館的立體螺旋溜滑梯有27米高，是世界第3、亞洲最高的1座，體驗全程大約要16秒，是挑戰體能極限的好途徑。
這座7層樓高的立體螺旋溜滑梯吸引很多高中生體驗，有人驚聲尖叫，也有以科普的知識演繹寓教於樂的活動。科工館館長陳訓祥也親自體驗，他鼓勵體驗者放鬆，才能感受到速度感，不要在離心力發生作用時，和牆壁產生對抗性。
一名大四女生莊雅萍在體驗後說，確實驚險害怕，所幸沒有想像中的恐怖。中山工商的黃柏維則表示，快速的立體螺旋溜滑梯讓他感到暈眩。
「立體螺旋溜滑梯」2.0全新大改版，全天啟用，果然吸引不少大朋友來體驗。科工館指出，可以讓體驗者享受極致快感；高度27公尺、7大彎道、長度63公尺，是目前全球第3高、亞洲第1高的溜滑梯，全程體驗約16秒鐘。
在體驗者的驚聲尖笑中、瞬間秒懂萬有引力、位能與動能、摩擦力、向心力、離心力的科普知識。科工館說，在不計空氣阻力及摩擦力下，依據能量守恆定律時速可高達82公里。
不過要體驗這項遊戲，限制身高130公分以下、孕婦、心臟血管疾病或身體不適、無自主能力及身心障礙、自身衡量無法妥善使用設施或150公斤體重以上者，一律謝絕。
另外，還有雷射戰場、樂跳等遊樂設施同時開放。1051213
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作者莊旻靜╱竹縣報導 | 中時電子報 – 2016年12月11日 上午5:50
竹東地區農會舉辦的稻田迷宮活動，吸引不少家長帶著孩子一同體驗「闖關」。（莊旻靜攝）中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】
休耕期的農田，大有可為！竹北市公所與竹東地區農會昨不約而同，分別舉辦控窯及稻田迷宮活動，市公所利用2期稻作收割後的休耕期間，在西區舉辦焢窯活動，上萬民眾攜家帶眷體驗焢窯樂趣；竹東地區農會同樣利用收割後稻田，堆疊出迷宮，辦理控窯及稻田餐桌等，活動將持續到今天。
竹北市長何淦銘表示，焢窯已經邁入第9屆，昨天天公作美，吸引上萬民眾參與，為了喚醒大眾對於田間的記憶，日前還找牛犁田，昨天除控窯之外，也邀請在地團體演出，安排「蔬果一元特賣會」、「蔬果福袋」活動，同時活絡農業、休憩與觀光。
昨天「花田囍市．樂活焢窯」在竹北市鳳岡路一帶農田舉辦，何淦銘說，已有許多農民利用休耕期間種植波斯菊、向日葵等花草，成為農村風景，在竹北市東海、麻園、豐田一帶均可見，歡迎民眾賞花。
竹東地區農會也利用下員山鄰近公道五路農田，舉辦稻田迷宮、樂活田園控窯體驗、稻田餐桌等活動，延續去年活動好評，今年再度吸引人潮。
農會理事長馮文營指出，現今孩子多與3C為伍，透過活動能讓孩童親近土地，烤地瓜、踩鹹菜等。農會也同步舉辦甘藷農特產品地產地消行銷活動，推銷品種包含台農66號、桃園1號、3號和日本栗子地瓜。
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中廣新聞網 – 2016年12月5日 下午12:52
一名蘇姓男子昨天(4日)下午帶著才兩個月大的小狗準備從高雄小港機場搭機飛往金門，由於小狗沒有相關檢疫證明，無法托運，這名男子竟然當眾把狗摔死；航警局高雄分局表示，根據《動保法》規定，凡是攜帶犬貓等寵物從台灣本島飛往離島，都必須檢附一張類似寵物身分證的〔寵物登記〕以及〔動物狂犬病預防注射證明書〕，才可以辦理托運登機。
（溫蘭魁報導）
養寵物的人越來越多，但是，帶寵物從台灣本島搭機飛往離島，可不是幫寵物買張票就可以直接托運。
航警局高雄分局偵查隊長賴嘉宏表示，凡是從台灣本島攜帶犬貓等寵物要搭機飛往金門、馬祖、澎湖等離島地區，都必須攜帶〔寵物登記〕以及〔動物狂犬病預防注射證明書〕「根據行政院農委會動植物防疫局頒布的，犬貓進入及金門、馬祖及澎湖離島這些地區，應該檢附證明書，三個月以上的犬貓還必須提供注重狂犬病疫苗的證明文件。」
一名經常搭機往返高雄與澎湖的傅小姐，出示她的寵物狗的檢疫證明文件表示，每次帶狗搭機，都必須檢附一張〔寵物登記〕，上面清楚記載飼主的個資以及寵物的名字、品種、出生年份、性別、狂犬病注射日期等相關資料，有如寵物的身分證。
高雄市動保處徐榮彬處長進一步說明，由於台灣本島是狂犬病疫區，因此，不只金門、馬祖和澎湖，民眾如果帶寵物從東港搭船到離島小琉球，一樣要檢附相關檢疫證明，寵物才能搭船。（照片：溫蘭魁攝）
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中廣新聞網 – 2016年12月2日 上午6:17
有一百多年歷史的苗栗市「功維敘」隧道，民國八十七年因山線雙軌工程通車而停駛，但隧道典雅的紅磚堆砌，隧道內又有七彩霓虹燈變幻，這兩年成為苗栗市最夯景點，每週至少湧入六百輛遊覽車前往觀光。苗栗市公所最近也加裝火車汽笛音效，更增加全長四百六十公尺隧道的時光魅力。（彭清仁報導）
苗栗市功維敘隧道，興建於日本明治卅五年，隔年三月完工，已超過一百一十年的歷史。從苗栗市穿越貓裏山到南勢，全長四百六十公尺，日治時期台灣總督兒玉源太郎題上「功維敘」三個大字，民國八十七年因山線雙軌工程通車而停駛。功維敘隧道位於貓裡山公園內，兩頭都是綠樹成蔭，因此南北入口都能體會隧道內七彩霓虹燈變化的特殊景緻，也成為苗栗目前最夯的景點。
據苗栗市公所的統計，功維敘隧道每週平均湧入六百輛遊覽車，假日最高近一百六十輛。除了原有的七彩霓虹燈之外，最近苗栗市公所也斥資加裝火車音效，每天上午八點到下午四點播放。民眾只要走入隧道就可聽到古老的蒸汽火車聲，還有國語版「坐火車」、台語版「丟丟銅」及客語版的「阿婆陪我坐火車」等歌謠，加上變幻炫麗的LED彩光，讓遊客有穿越時空的感受。市公所也請來八十三歲的台鐵退休機車長連枝賢，見證「鐵道鳴笛，懷舊傳情」的啟用儀式。
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NOWnews 今日新聞 NOWnews 今日新聞
發布時間 : 2016年12月2日 PM 4點14分
冷空氣報到，全台氣溫急速下降，不少人會選擇去泡溫泉讓自己身心舒暢。台灣因地質環境得天獨厚，蘊育出多種不同泉質，讓北、中、南、東溫泉各具特色，因此易遊網整理出全台熱門溫泉地圖，並統計旅客最愛的6大溫泉排行榜，泰安溫泉以山嵐繚繞的優美泡湯環境，獲得第1名。
獲得第1名的苗栗泰安溫泉，座落於橫龍山、鳥嘴山及虎子山之中，是靜默在山林之中的清謐湯區，水質無色無臭，沐浴後肌膚滑潤清爽，深受旅客喜愛。第2名的北投溫泉，是全台最早開發的溫泉，這裡的白礦泉因色澤乳白，有牛奶湯之稱，加上承襲了日治時期的和式風格，來此泡湯也能感受異國情調的氛圍。第3名則由台東知本溫泉奪下，溫泉區內有峽谷、岩壁、瀑布、激流、森林等豐富景觀，一趟旅遊就能有多種體驗，讓旅客認為值得一訪。
另外，全世界僅有3個地方擁有泥漿溫泉，除了義大利西西里島、日本鹿耳島之外，還有一個就在台南關子嶺，稀有且獨具特色的泉質，讓許多旅客慕名造訪，獲得第4名。第5名的陽明山溫泉，最受歡迎的泡湯行程，就是續攤去賞夜景、吃美食，享受一趟放鬆抒壓的輕旅行。
獲得第6名的四重溪溫泉，水質無色無味、清澈透明，與陽明山、北投、關子嶺並稱台灣4大名湯，且日據時期日本皇族親王曾造訪過，因此以「太子湯」聞名全台，而許多旅客從高雄前往墾丁路上，都會把此當作旅途的中繼站。
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作者曾百村╱基隆報導 | 中時電子報 – 2016年12月1日 上午5:50
中國時報【曾百村╱基隆報導】
仁愛區公所昨天發表「庶民美食文化－仁愛博愛市場美食地圖」成果展，基隆市長林右昌和基隆市議會議長宋瑋莉按圖索驥，品嘗市場的各式美食，林右昌表示，盼望未來基隆各區能仿效，陸續發掘基隆庶民美食。
林右昌手持新發表的美食地圖指出，除了廟口小吃外，基隆的大街小巷有許多隱藏版的庶民美食小吃，仁愛博愛市場就是其中之一，透過社造成果展示和美食地圖，導引在地人與觀光客品嘗庶民美食，進而了解基隆歷史與文化，日前他也把美食地圖放在他的臉書，獲得7萬5000多人點閱。
林右昌說，有很多國外郵輪旅客都會慕名前往仁愛市場消費，市場美食未來發展潛力無窮，各區能仿效這項成果，積極發掘基隆更棒的美食，並廣為宣傳，庶民經濟無可限量，而且只要依循地圖清楚編號，容易找到隱藏巷弄的庶民美食，市府準備將加印1萬份。
仁愛區公所表示，市府有意將傳統市場轉型為「美食市場」，把廟口消費人潮延伸過來，以往很多人進入市場吃美食，都曾有迷路經驗，或是找不到上次吃的攤位，有了美食地圖後，就可按圖索驥，也歡迎遊客、民眾到仁愛區公所及火車站旁的旅客服務中心索取地圖。
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作者陳可文╱澎湖報導 | 中時電子報 – 2016年11月30日 上午5:50
遊客人數過多恐造成「摩西分海」海底步道環境生態破壞。（陳可文攝）中國時報【陳可文╱澎湖報導】
旅遊景點奎壁山「摩西分海」海底步道，3個月內至少湧入超過20萬人潮，卻忽視對生態造成嚴重破壞，觀光局長周永暉提出警訊，擔心再過幾年，或許就看不到美景。
澎湖有3條海底古步道聯通大倉島、員貝島及赤嶼，其中，位於湖西鄉北寮村奎壁山的海底步道，僅300公尺，退潮會出現一條礫石、沙粒組成Ｓ型海底步道，瞬間將大海一分為二。
特殊景觀猶如「出埃及記」，摩西率眾渡紅海場景，網友們瘋傳命名為台版「摩西分海」，變成澎湖最熱門觀光景點。
「摩西分海」聲名大噪，吸引世界各地遊客朝聖，縣府旅遊處初估，今年旅遊旺季短短3個月至少湧入超過20萬人潮，也引爆生態危機疑慮。
觀光局長周永暉於永續觀光論壇提出警訊，直指當旅客走過這條海底步道，卻忽視對生態已造成嚴重破壞，擔心再過幾年或許就看不到這樣的景象。
周永暉投下震撼彈引發地方環保團體與觀光業者激烈爭議，縣府農漁局緊急委請澎湖科技大學進行海域研究調查報告，證實超載人潮負荷量勢必造成海底步道生態環境的嚴重衝擊。
澎湖生態專家洪國雄表示，政府應盡快出面維護海底步道環境生態，一旦慘遭破壞將萬劫不復。
主管機關澎湖國家風景區管理處說，將展開搶救大作戰，研議如何落實控管每日參觀遊客人數及有效因應對策。
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中央社 – 2016年11月28日 上午8:32
（中央社記者王淑芬高雄28日電）高雄市六龜十八羅漢山自然保護區內舊184縣道上6處極富生態旅遊發展潛力的隧道，預計明年6月就能開放團進團出，想要探訪古隧道的民眾，可以提早規劃遊程。
茂林國家風景區管理處長簡慶發指出，茂管處和林務局會加速進行開放區內的安全和阻隔設施，以增進遊客安全防護。他說，未來每天會限量100人進入隧道區，同時會要求遊客戴安全帽，並為遊客投保安全險等。
高雄六龜十八羅漢山自然保護區的火炎山陡峭岩壁是特殊地質景觀，與大霸尖山、龜山島同列為國家及特殊地景。
文獻指出，1927年起，日人為了運輸樟樹而開闢道路，沿荖濃溪畔陸續開鑿6處隧道，由於地質構造特殊易風化崩塌，1990年起興闢外環道路（即台27甲）、1992年劃設「十八羅漢山國有林自然保護區」，2006年再核定為「十八羅漢山自然保護區」。
立委管碧玲接獲地方反映要求適當開放觀光，她與立委邱議瑩邀中央與地方協調朝開放觀光的方向努力，並要求提供觀光解說服務，讓遊客了解地景特殊性，儘快於明年6月正式運作，第1階段將有限度開放第2、4、6號及5號隧道的部分路段。
十八羅漢山位在六龜荖濃溪旁，特殊的山形景觀如十八羅漢而得名。因處地質是大而厚的礫岩，透水性良好，容易向下侵蝕，逐漸形成諸多陡立峻峭的山峰；植物不易存活，有如西遊記中的「火炎山」一般，又稱為六龜火炎山。
特殊地形有U型谷、峽谷、山頭、曲流和乾旱溪谷，林務局依「森林法」劃為「十八羅漢山自然保護區」，由於山林保護很好，山林間可見松鼠與獼猴等野生動物穿梭活動，很有野趣。
簡慶發表示，將著手籌備專業解說員培訓、結構安全的必要補強、安全防護與隔離設備及其他軟硬體配合措施，允諾協調林務局在明年6月受理民眾申請觀光。1051128
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80家府城美食，終極保存版
從早餐到宵夜、從正餐到點心、從飲料到水果
路上走的、水裡游的、天上飛的都一一嚐遍
吃遍名店，也鑽進市場，待在廟口，無觀光客干擾
大口吃著在地人才知道的好味道
台南，就應該這樣吃。
80家台南美食
徐天麟與愛飯團攜手，於數次的台南狂吃之旅，匯集而成
從人氣名店、市場裡的隱藏版美味、還有駐守特定路口的在地小攤
還有觀光客不知道的神祕美味
包辦你一天三餐，飲料加甜點
當然也有伴手禮推薦名單，讓你有得吃也有得買
想要徹底了解台南美食，就跟著台南八十攤，一攤一攤吃下去吧！
台灣美食何其多，但是台南在大家心中一直有著一席之地
宛如美食聖地，一生一定要前來朝聖才行
但是，
名冠全台的台南牛肉湯，在地人都怎麼吃?
炒鱔魚攤子，哪些地方是好吃的關鍵?
台南的肉燥，迷人的魅力在哪裡?
已經成為台南代表的虱目魚，哪一家最美味？
碗粿的正確品嚐方式、棺材板的小浪漫、意麵的小故事、水果行果汁好喝的秘密、超夯的霜淇淋……
還有除了數十年老店之外，近年竄起的美食界新星。
台南小吃歷史悠久，種類繁多，雖然是簡單的小吃，但是透過味蕾傳達的，是傳統台灣人知足的態度以及豐富內斂的人情味，如果你在台南沒有朋友可以帶著你到處吃吃喝喝，就讓這本書成為你台南美食的響導！
想和更多新朋友一起吃遍台南
由徐天麟帶團的愛飯團「台南18攤」行程，別忘了報名！
關於牛肉湯…
「台南最具代表性的早餐」，是說，假設有這項排名的話啦。假如要（很無聊地）為台南特殊的早餐文化做出先後排名，六千牛肉湯大概是不作第二人想的第一名。
關於肉燥…
肉燥之於台南，猶如起司之於西式料理。起司除了配漢堡，還可以搭沙拉、入蛋糕、做焗烤……是西餐的好朋友。但台南的肉燥何嘗不是千變萬化、瑞氣千條，澆飯配粥無一不搭呢。
關於虱目魚…
飲食挑選的基本原則：盛產什麼吃什麼，所以春天到東港吃黑鮪魚，夏初到拉拉山選水蜜桃。到了全台虱目魚最大養殖區的台南，則當然不可能錯過以產地直送的新鮮虱目魚為原料做成的魚丸湯呀！
關於鱔魚…
炒鱔魚一直是台南最著名特色小吃之一，但不代表每個台南人都擅長炒鱔魚，好吃跟不好吃的落差可以是極極極大。鱔魚要好吃，除了新鮮，火候是關鍵，端看師傅是不是敢把火候開大。
關於蝦捲…
製作一條蝦捲會用上四到五隻蝦，同時拌入高麗菜、蔥末，混合蝦漿，再覆以毛豬腹膜捲包成長條狀。常能見到表面佈滿油花的半成品陳列店頭，私以為，那雪白的油花正是美味的證明啊！
>>更多台南80攤：徐天麟帶你吃遍道地台南美食
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漫遊古都繁華，發掘道地鹿港味
行旅至鹿港，除了尋訪古蹟、寺廟外，
絕不能錯過藏身巷弄間的在地美食！
曾是台灣中部第一大港的鹿港，在發展計畫中與縱貫鐵路擦身而過，亦不受高速公路青睞；雖如棄兒般被遺忘在時光的洪流裡，卻也隔絕了飲食文化的衝擊，因而得以保存台菜最原汁原味的經典味道。
儘管食材與烹飪工具不免隨時代變遷而調整，然而一間間承繼傳統的攤擔，始終堅持淳樸年代的真誠價值，不隨波逐流，不追名求利，秉持先人對吃食的單純信念，以價廉味美、材料實在的鄉土佳餚款待每位客人，滿溢出古早醇厚的人情滋味：獨步全台的蝦丸、小巧精緻的扁食燕、卵膏飽滿的蝦蛄、滑溜順口的麵線糊、香軟多汁的肉包、入口即化的鳳眼糕……每一道令人垂涎的鹿港美食，都是環境條件、製作手法和祖傳祕方的綜合展現。
只要深入鹿港最具代表性的廟埕、老街、市場，實地品嘗箇中滋味，你也能參透鹿港的味道與記憶，從觀光客躋身行家之列！
打開鹿港背後的美食寶庫
鹿港知名作家心岱以「飲食」為題，親身走訪故鄉的各個角落，訪談在地耆老、餐廳廚師、糕餅師傅、小吃店家、市場攤擔，將鹿港三百年來的辦桌、食材、小吃、甜點、祭祀吃俗等飲食源流，詳實的呈現在讀者面前，使人深入了解鹿港美食獨特與迷人之處。
除了歷史文化，本書更仔細介紹鹿港各式美食與名產，報導各間傳承古早味的攤擔、店家，一篇一章勾勒出一幅鹿港小鎮的「美食地圖」，最在地的美食資訊、最富人情味的圖文導覽，絕對是你尋訪鹿港美食不可或缺的絕佳指南！
>>更多鹿港尋味：揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇
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台南最多老店的本町大街
帶你輕鬆走入府城人的生活原味
45家台南人食衣住行都離不開的老店，一探當年府城鬧區「本町」繁華！
舊稱「本町」的台南民權路和新美街，是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區！打從明清開始、歷經日本統治，一直到光復初期都是台南最繁榮的精華地段，傳承百年至今，搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。
沒去過本町，你不知道老台南人當年的摩登生活——Discovery和日本電視台都爭相報導的獨門手藝；最早推出環保概念手工鞋的百年製鞋店；自清代就為人指點迷津的家傳算命巷……數十種傳承百年的老行業，凝聚成百年府城人們的經典時光。
在地插畫家鱷魚（陳貴芳）圖文並茂，深度介紹台南民權路和新美街一帶的老店，完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鱷魚活潑生動、極富個人特色的插圖，以店主人、店家特色和產品，搭配店家導覽及老店故事，讓人跟著鱷魚的腳步，走入台南人的經典生活。
本書特色
★一探府城當年最熱鬧「本町」的手繪散步旅行
★台南人食衣住行都離不開的45家老店與職人故事
★在地插畫家144張溫暖插畫寫生古意老台南
>>更多台南老店散步：回味本町摩登老時光
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～八卦山腳下，小吃之都的田野尋味之旅
十二道彰顯地方風格的主味+十三種不容錯過的延伸滋味+十四幅擴展視野的延伸風景
不僅是美味的食記，還是收藏生活記憶、探究文化底蘊的──彰化街頭飲食深度踏查
★本書榮獲文化部金鼎獎、中時開卷美好生活書獎
★劉克襄（作家）、周馥儀（賴和文教基金會執行長） 專文推薦
★隨書附贈彰化小吃地圖．貼心收錄店家資訊，方便讀者輕鬆攜帶、按圖索驥，一嚐各式美味。
肉圓、肉包、爌肉飯，
還有一碗碗淋著肉燥高湯的麵
在八卦山的俯瞰下，
彰化市以古城為中心，
長久以來，一種堅持總是被默默的守著
讓豬肉香在番薯、稻米和麵粉的環繞下
發光發熱成一道又一道純粹的地方小吃
台灣各地都有肉圓，但彰化肉圓為何有種綿綿不絕的拉彈力道？那可是獨尊番薯粉的肉圓皮，在油鍋裡歷練翻轉而出的獨特光芒？
貓鼠麵、黑肉麵，乍聽有些嚇人呢！那其實是一碗碗以肉燥煉湯的美味煮麵，清甜湯頭裡的蛤仔味，絲毫不遜於以蝦頭熬成的台南擔仔麵。
幾乎家家都煮得出的尋常爌肉，怎麼成了舒國治筆下的「市吃」？彷彿二十四小時接力賽般賣著爌肉飯的各個店家，怎麼為這簡單的味道注入山城特有的魅力？又勾勒出怎樣日夜不歇的勞動身影？
全台「最好」的小食攤，乾炒花生米、煎魚、筍湯、糯米大腸，再平常不過的鄉野小食，到底有多細膩清淡有味？深藏著怎樣無法複製的烹調祕方？
「圓仔湯」、「燒肉圓」，日本時代作家賴和、楊守愚筆下闖蕩街頭的走擔，今日可還覓得到同樣的味道？
彰化，被作家舒國治譽為全台最好的小吃所在，也是作者陳淑華味覺記憶的原點。這回，繼《島嶼的餐桌》後，她將關注的飲食田野移駐到家鄉彰化，透過擅長的文化田野爬梳，細細追索彰化街頭小吃的源流，於是從兒時生活的記憶出發，循著上個世紀二、三○年代作家賴和、楊守愚筆下描述的場景，八○年前後「古蹟仙」林衡道與《野外雜誌》記者踏查的步履，以及更近一些約莫世紀之交舒國治的漫遊地圖等，一處一處尋訪，一攤一攤品嘗，一書一書翻找……，交織出彰化街頭飲食在傳統的執著中所創造出的顛覆滋味，串連起一趟穿越百年的彰化小吃奇幻旅程，在展現地方風格的味覺堅持裡，找到孕育它的力量所在。
>>更多彰化小食記（增修版）
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臺灣美味小吃名聞遐邇，乃臺灣飲食大宗，但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下，饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。
二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程，創華文世界餐飲評鑑之先河；由於執行方式嚴謹，獲得廣大消費者肯定，逐漸建立公正性和典律性，並引起全球華人社會注目，樹立華人餐飲的審美品味。
焦桐歷經十年反覆考察，嚴選百道經典小吃，完成臺灣小吃系譜，使本書成為良心美食指南，妥貼照顧讀者肚皮的健康。
本書特色
臺灣小吃多如過江之鯽，如何讓饕客的舌頭不迷路，有請《臺灣小吃指南》為您點亮一盞明燈，指引通往美味的捷徑。
>>更多臺灣小吃指南
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從美食尋古，用味覺探訪歷史，
夠台、夠老、夠道地 帶你認識台灣的美味好書！
美好的台灣味，不只是在地人的幸福，也是所有國外旅客最讚不絕口的特色。
一對喜愛美食的夫妻檔——老爺爺與小老婆，環島吃遍全台超過300家半世紀小吃老店，精選收錄101家色香味皆令人驚喜的絕妙滋味。
品嘗真正的台灣味，這一次你絕對不能錯過！
本書特色
◎哪裡才是台灣最道地的美味？
收錄北中南東101家超過50年以上的小吃、伴手禮，配上作者生動的描述，令人身歷其境感受口口的香甜美味。並貼心提供營業資訊、交通方式與附近美食，保證輕鬆出發，滿足回程。
◎台灣小吃到底有什麼厲害？
紅茶，原是中國人高級出口品！酥脆美味的蚵仔嗲，竟是國姓爺的軍糧！不只告訴你哪裡有美食，作者更以生動趣味的講古，娓娓道來台灣美食的脈絡、由來，讓你肚皮腦子都滿載而歸。
>>更多台灣老字號 50年以上的祖傳美味：從美食尋古，用味覺探訪歷史，夠台、夠老、夠道地 帶你認識台灣的美味好書！
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雞腿飯便當只要50元。（圖取自爆廢公社）
2016-11-23 07:44
〔即時新聞／綜合報導〕物價幾乎年年上漲，現在要找到便宜有大雞腿又有菜的便當不多！有網友在臉書「報廢公社」分享只賣50元的雞腿飯便當，不少網友直呼超想吃，也頻頻問這間佛心便當店在哪裡。
照片上的雞腿佔去3分之2的便當盒，配上3樣菜，看起來相當豐富，原PO在報廢公社寫道：「好久沒吃雞腿飯，想不到還是一樣50摳」，便宜又豐富的菜色讓網友狂問這間在哪裡？
也有其他網友認出這間便當店，原來是台南市北區開元路上的一家燒臘快餐店，且這家便當店已經10年沒調過價錢，店裡內的所有便當，不論是叉燒、燒鴨、油雞通通都只要50元。
網友透露，這家燒臘的所有便當都只要50元。（圖取自爆廢公社）
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作者周綾昀╱屏東報導 | 中時電子報 – 2016年11月23日 上午5:50
屏東佳冬客家粄條講求當日磨米現做並加入鮪魚，成為靠海地區客家美食特色。（周綾昀攝）
中國時報【周綾昀╱屏東報導】
佳冬鄉屬客家庄，遊客到訪必吃粄條，造就至少有6家著名粄條店且遍佈各村，這裡因靠海有加上鮪魚口味成為村落超夯小吃。有當地人自曝，兒時常裝病就是為一嘗這經典滋味。
根據當地長輩賴伯伯說法，佳冬地區粄條全有鮪魚入菜，昌隆村是用鮪魚熬成湯底，六根與佳冬村則是與豬肉一同炒香，拌成肉醬灑在粄條上，不論哪村都加上豬肝且是佳冬特有，具有高辨識度限定版客家美食。
以台17線傳承3代粄條店為例，老闆蕭文元每日清晨4時，起床把自種在來米磨成米漿，並採傳統式木柴熱蒸，最後再切成一條條我們熟悉的粄條，全程手工製作，賣完後，下午再到稻田照顧下期要製成粄條的稻米。
蕭文元表示，由於不加防腐劑等添加物，再加上傳承手工製法，佳冬地區粄條較其他地方客家村口感來得更滑順，Q彈程度卻絲毫不遜色，油蔥酥更把客家口味發揮得淋漓盡致。
道地佳冬客家人阿豐說，因在地粄條加上補血豬肝、富含營養價值鮪魚，因此40幾年前孩提時期，總為吃上一碗時常裝病，跟媽媽哭訴說要吃粄條才會病癒，現在物質雖較早年豐富，這碗富含兒時回憶粄條，至今仍是佳冬人最愛。
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作者莊哲權╱台東報導 | 中時電子報 – 2016年11月23日 上午5:50
中國時報【莊哲權╱台東報導】
「哇！這裡的魚又肥又大」，東部海岸國家風景區管理位於台東縣成功鎮都歷的處本部，環繞行政中心活水渠道養數百尾色彩鮮艷的錦鯉，成為親子享受餵魚趣最夯景點，看到魚兒張著大口搶吃飼料的畫面，小朋友們樂得驚叫連連。
東管處副處長林維玲表示，位於都歷的處本部，早在1995年興建完工時，便由美籍設計師沿著行政大樓周圍，打造近千平方公尺渠道，引入山溝活水並開始飼養錦鯉，由於水質清可見底，天然純淨山泉水再順勢而下灌溉農田。
早年該渠道即有遊客前來觀賞錦鯉，長年下來，魚群已被制約成只要聽到投幣機餌料「匡噹」掉下聲音，就開始騷動、靠攏過來習性。
3年前遊客中心改裝重新啟用，因遊客增多，「東管處餵魚」意外成東海岸旅遊熱點，假日常見親子帶著大包飼料來餵魚，魚兒被養得又肥又大。
過去池中錦鯉一度染菌，東管處與成功商業水產職業學校合作檢視、汰換原有錦鯉，現在池中有多色錦鯉與吳郭魚。東管處呼籲，親子享受餵魚趣要注意安全，不要投入油膩食物，以免水質汙染，對魚兒也不健康。
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更新： 2016年11月15日
台鐵深澳線八斗子站景色優美。（台鐵提供）
【記者張原彰／台北報導】台鐵局為配合國立海洋科技博物館開館營運，深澳支線已於103年1月復駛至海科館站，為重現最美臨海線美譽，台鐵局已編列經費1,082萬元重建八斗子車站，台鐵表示，八斗子車站已於10月11日完工，並於11月7日實施安全檢查，預計於12月初啟用。
台鐵表示，本工程經與居民協調以最不影響當地生活品質之方法施作，工程保留山側舊月台並加以整修及提高，並於海側新建一座80公尺長、近4公尺寬之景觀月台，讓旅客一覽最美麗的臨海線，另新北市政府刻正研究沿著舊深澳支線從八斗子─水湳洞改建為自行車道之可行性，未來可相互配合推動地方觀光。
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Tranews記者/林雅涵 全球報導
【景點】旅行全台最大的復古式建築傳統市場～台中新建國市場
台中市新建國市場，是全台平面式面積最大的公有零售市場，也是全台最大的復古式建築傳統市場，新建國市場大宗交易與零售並重。（圖／台中市政府經濟發展局）
台中市新建國市場於2016年9月20日正式啟用，巴洛克及文藝復興時期風格的外觀，共有5區、711攤位，是全台平面式面積最大的公有零售市場，也是全台最大的復古式建築傳統市場，新建國市場大宗交易與零售並重，台中市市府目標推動為國際級觀光市場。
新建國市場總面積約2.23公頃，歷時3年打造。建築物以中區日治時期街屋為主要建築語彙，外觀參考中區傳統建築、巴洛克及文藝復興時期風格設計而成同時為了保留一旁的老樹，特別縮減樂業二路路幅。建築物本身為綠建築，不同於一般傳統市場天花板低矮，特別挑高8米，並採用斜屋頂與南北向開窗，以達採光、通風效果，市場內不悶熱也無異味。
市場內市場內部分為海鮮、肉品、蔬菜、熟食、五金等5區，共有711攤鋪位，並開闢五條道路，方便攤商運送貨品，且規劃812個汽車停車位，以及1,018個機車停車位，為全台大的復古式建築傳統市場。
民眾與遊客前往，從台中火車站前站搭乘20、32、61、75路，或從後站搭乘18、51、89路，皆可到達新建國市場。（圖／台中市政府經濟發展局）
新建國市場地址：台中市東區建成路500號
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