生活旅途的角落

2015-05-14 06:58:33 聯合報 記者綦守鈺／台南報導 
「我們是否需要文創園區？」松菸爭議不斷，以文化著稱的府城，這幾年文創產業興起，學者表示，大台南本身就是文化寶庫，若要拆屋整地建園區，不如從「文化保存」的角度切入，結合舊建築與創意，激發出不一樣的火花。

西班牙UCLM人文學院跨文化研究博士候選人、台南公民智庫召集人黃建龍表示，文化創意產業在國外行之多年，到了台灣卻被大眾寄予眾多願望，不僅要促進觀光、消費，還要能改造街區、活化老屋，甚至吸引更多外國人來台。當創意變成鈔票，也讓文創產業成為「商業」。

黃建龍說，「文創」商品售價不斐，對於年輕創業者來說，很難達到量產的目標。若要在西市場興建文創園區，「實在矯枉過正！」不如透過整建老屋，鼓勵經營者對舊建築的軟、硬體進行改造，或協助原有老店家「轉型」，延續歷史脈絡，「才能打造出你我都能消費起的文創園區。」

十鼓仁德糖廠文化園區遠近馳名，團長謝十表示，10年前得知台糖想賣掉糖廠內的老舊機器，但他認為這些都是見證台灣發展的重要一份子，於是承租下來，將壞掉的機器重新修復，在「不砍樹、不拆房子的基礎上」，保留舊有文化結合鼓藝，打造出不一樣的文創園區，「文創產業是好的方向，但也別出賣了靈魂。」

西門市場 老攤位比新市集熱絡
2015-05-14 06:58:32 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導

台南市西門市場內舊攤位，有不少業者進駐「老店新開」。例如薏仁專賣店「純薏仁」，保留舊有羊肉攤的擺設，販賣薏仁相關甜品。 記者鄭宏斌／攝影
分享有百年歷史的台南市中西區西門市場，曾是南部有名布莊街，但日漸沒落。市府規畫為文創市集園區，卻因經費不足，意外保留部分待拆市集；近年來西市場紛紛有年輕人進駐「老店新開」，帶回人潮也重現風華。

台南市政府10年前以活化西門市場為名，耗資1億400萬元，拆除部分舊攤位，改建為新商場「淺草青春新天地」，輔導舊攤販進駐販賣輕食、飾品為主，不再賣魚、肉。市府原本期望打造吸引年輕人的日式精緻風格消費市場，卻因為在地特色不足，無法凝聚人氣；在不少業者進駐舊市場後，人氣明顯拉抬，與門可羅雀的新商場相比，形成「一市集兩景觀」的現象。

鳳梨飲食專賣店「凰商號」老闆詹珀凰半年前進駐西門市場，她保留格局和設計，用老房子窗花做為擺設，部分空間也供藝術家展覽。詹珀凰說，高中念服裝科，常常下課後就到市場買布，印象中賣布的阿姨們，總是熱情的招呼；雖然沒落了，但那些熱鬧的吆喝聲，仍然迴盪在耳邊。不想讓回憶永遠消失的最好方法，「就是找回它」。

手作商品店「誠舖」老闆楞子說，文創是種理念，誠舖除了是商店外，也是學堂，教人如何辨別真假食材。楞子說，進駐舊市場的年輕人，都是因為對西門市場有共同的回憶，開起各種「專賣店」。

經發局指出，現階段是因為古蹟修繕經費還沒下來，所以按兵不動，若有足夠經費後，古蹟周邊的攤販就必須拆，但拆了市場，「感覺就跑掉了」。

文化局表示，拆除周邊舊市場後，市定古蹟西門市場主建築體，仍將繼續做為市場用途，市府將輔導業者轉型，成為文創業者，再將香蕉倉庫重新整建後，作為小型展演場所，也希望「淺草青春新天地」能夠成為新的「文創聚落」。